Le répertoire ancré dans le jazz avec l'influence d'Ella Fitzgerald et Stan Getz, s'épaissit avec l'adjonction de musiques latines (samba, bossa), rhythm n' blues et chansons françaises. Les membres de Jazz Time sont des musiciens professionnels confirmés issus de formations prestigieuses (conservatoires de région, American school of modern music, Berklee College of Music).
Jazz Time se produit en concert régulièrement en région parisienne mais aussi dans le sud de la France.
